Anche quando sembra imperversare la porchetta...

Anche in questi casi troviamo angoli di consapevolezza in cui si offre cibo vegan! Grazie agli amici del #QQ e #BB che hanno pensato anche a chi non mangia cibi di origine animale! 

Pranzetto #veganstyle

Ormai sappiamo tutti che è una baggianata l'idea che un pasto vegan non sia gustoso e appetitoso. Qui abbiamo fatto crostini misti: uno di mare con alghe, un crostino nero alle olive e uno all'affettato di lupini...ovviamente parlo dei legumi, non dei cuccioli di lupo 😜. Come primo ho fatto delle penne che mi ricordano quelle che mangiavo da piccola alla panna e prosciutto cotto. Queste sono con panna di riso e prosciutto di maiale vivo e vegeto 🐖. Infine, siccome in ogni pasto ci vuole almeno un piatto crudo. Una bella insalata mista di finocchi, radicchio, uva bianca, cubetti di parmaverzano e semi di lino.  

Vegan Sushi #veganstyle

Il sushi è una delle mie passioni. Quanto mi piace! Ecco una versione vegan di futomaki ripieni di un sacco di cose naturalmente #veganstyle 

http://www.greenme.it/consumare/riciclo-e-riuso/12156-riciclo-creativo-2013

Riciclo creativo

Riciclo: ciotoline, cestini e altri oggetti con carta di giornale.

Lo so. Questo blog è sempre di più un casino. Non c'è una logica nelle cose che posto, perchè non c'è logica (apparentemente) nei miei interessi. Diciamo, tanto per darvi un'idea, che l'obiettivo finale dovrebbe essere la riduzione della sofferenza. Sembra pesante eh? In realtà la riduzione della sofferenza può passare attraverso i più piccoli gesti (come spostare le lumache che ho trovato stamattina per la strada raggiungendo la stazione), fino ad arrivare a partire per l'Africa ad aiutare chi muore di fame.
Secondo me anche l'arte del riciclo, del consumare meno, dell'utilizzare la nostra manualità per "creare" qualcosa, anche se qualcosa di molto semplice, è un altro modo per alleviare la sofferenza, non solo nostra (visto che dedicarsi a lavori manuali è molto salutare) ma anche degli altri. Quindi tiè! Beccatevi qualche link di riciclo creativo.

Ciotolina: http://www.youtube.com/watch?v=cLU5nkaqwOo
Cestino: http://www.youtube.com/watch?v=jgGKxqF9SBI
Sottopentola: http://www.youtube.com/watch?v=OsccU05qwCU

Testimonianze: Balducci e Machiavelli

Questo è il mio primo articolo, pubblicato da Testimonianze. Grazie a Severino Saccardi e a tutti gli amici della Rivista che mi hanno dato questa bella occasione di condividere il frutto di una piccola fatica di "studiosa". E soprattutto grazie ad Ernesto Balducci, grande maestro, che da lassù continua a spronarci a non abbandonare la speranza.

CIT.

"L'Italia è un laboratorio sociale delle patologie più estreme". 

"Nel futuro definiremo analfabeti coloro che non sono capaci di re-imparare per tutta la vita". 

Federico Rampini - 2012

https://www.coursera.org/